تناول الجزر يحسن الرؤية في الظلام

  

  

أكد البروفسور البريطاني أندي بروتينج، أستاذ الكيمياء بجامعة كمبردج، أن تناول الجزر بصفة دائمة يحسن الرؤية ليلا لغناءه بال`”بيتا كاروتين” المسئول عن اللون البرتقالي للجزر، والتى تتحول إلى فيتامين (أ) ليلعب دورا هاما في الرؤية; وخاصة في الظلام.

ويضم فيتامين (أ) مجموعه من المكونات الكيميائية المتشابه منها مركب “الريتينال”، وهو مكون كيميائي في أساس الرؤية لدى الإنسان و الحيوان وشبكية العين، ويرتبط بالبروتينات ويمتص بسرعة للضوء.

وأوضح البروفسور بروتينج، أهمية الجزر الأغنى في البيتا كاروتين، عن عناصر غذائية أخرى تحتوي على هذا المكون منها (الفاصوليا الخضراء والسبانخ والبطاطا والقرع والخس)، وكلها مسؤولة عن الحركات التي تتحول إلى دفع كهربائي في الخلايا العصبية لتنتقل إلى المخ عبر العصب البصري.


يذكر أنه في حالة نقص فيتامين (أ) يصبح من الأفيد تناول الجزر لتحسين الرؤية البصرية وفي حالة زيادة الكاروتين في الجسد فإن الكبد يقوم بعملية تخزينه.

 





    

أخبار أخرى



      الأجهزة الرقمية تسبب اضطرابا في النوم
      الاعتقاد بأنك أقل نشاطا يمكن أن يقصر حياتك
      تعرض المراهقين للعنف يزيد إصابتهم بالسمنة
      تناول العنب يقي الأسنان من التسوس
      أوراق النعناع لعلاج عسر الهضم
      دراسة تؤكد: تناول البصل الأحمر يدمر الأورام
      الوجبات السريعة تسبب الخرف




  محتارة بين قلبي وبين أهلي .. فمن اختار؟

  زوجـي لا يصلي ويشك بي

  الــوســواس

  هل يجوز لي الإشتراك في مواقع الزواج على النت

  يراودني الشك من بعض تصرفات زوجي وأريد مصارحته بذلك

  متزوجة منذ أكثر من عام واكتشفت أن زوجي يخونني

  أريد التخلص من حالة العجز واليأس

  زوجي لا يهتم إلا بنفسه

  آلام الماضي جعلتني افقد الثقة بنفسي تدريجياً

  أعاني من الخوف الشديد من الموت

  ابنتي في صراع داخلي بيني وبين أهل زوجي

  أخي الاصغر انطوائي

  زوجتي ذهبت إلى بيت اهلها ولا تود الرجوع

  أخــاف من الليــل والمطــر

  لا استطيع السيطرة على أفكاري

قدمت وسائل التواصل الاجتماعي دوراً فعالاً في المجتمع ؟
موافق تماما
موافق إلى حد كبير
لا أوافق
لا أوافق تماما

جميع الحقوق محفوظة لموقع حلول
Copyright © 2004 All rights reserved for holol.net
الآراء المنشورة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها فقط .