الأطعمة المقلية تضعف قدرة الدماغ على ضبط الشهية

  

  

بينت دراسة إيطالية جديدة أن كل أنواع الأطعمة المقلية والجبن والزبدة تحتوي على دهون مشبعة، وأن تناول هذه الدهون يؤثر سلباً على جزء من الدماغ يسمّى هايبوثالامس يقوم بضبط الشهية.
لذا، يؤدي تناول وجبات غنية بالدهون المشبعة إلى إضعاف قدرة الدماغ على التحكم في العادات الغذائية بعد ذلك. وهي سمة أساسية لدى من يعانون من وزن زائد أو من البدانة والسُّمنة.

كانت الدراسات السابقة قد اهتمت بتأثير الدهون المشبعة على عملية التمثيل الغذائي، ولم تتم دراسة تأثيرها على آليات الجوع والشبع في الدماغ. وقد اهتمت البروفيسورة ماريانا كريسبينو من جامعة نابولي باستكشاف هذا الجانب.


وتوصلت أبحاث الدراسة إلى أن الدهون الجيدة، مثل التي توجد في الأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك تساعد الدماغ على العمل بشكل طبيعي والتحكم في الشهية وضبطها.

وأظهرت النتائج أن آليات عمل الدماغ تضطرب فيما يخص التحكم في الشهية بعد اتباع نظام غذائي غني بالدهون المشبعة، ويلعب ذلك دوراً هاماً في زيادة السمنة والبدانة. واقترحت الدراسة تناول المزيد من الدهون الصديقة والحد من الدهون المشبعة لضبط الوزن.

 





    

أخبار أخرى



      تمتع الأطفال بعضلات قوية يعزز مهارات الذاكرة
      دراسة تكشف عن أن الكسل قد يكون معديًا
      خطورة المضادات الحيوية على الجهاز العصبي
      دقائق من الرياضة تزيد نشاطك خلال العمل
      دراسة.. الهواء الملوث يؤثر سلباً على صحة القلب
      الجريمة الإلكترونية في ألمانيا ارتفعت 80 % في 2016
      الأجهزة الإلكترونية تضر بالأطفال




  مشكلتي أني اتلذذ بالألم

  بدأت أكره تصرفات زوجي

  كنت على علاقة مع شاب كلما طلبت منه الزواج يقول لا أدري

  أخاف من الناس

  زوجتي حساسة جداً وقليلة الكلام

  أعاني مشاكل نفسية وقولون ومدخن عندي الانتصاب ضعيف

  ثلاث مواقف جرحتني وصدمتني من شخص مقرب جدا ..

  أنا محتار في إتخاذ بعض القرارات

  طفلة شاهدة والديها في غرفة النوم

  أغار بشدة من صديقتي

  زواج المرأة بلا موافقة وليها

  أريد حلاً لأنني أحس أن هناك تباعد بيني وبين زوجي

  وسواس النظافة البدنية

  زوجي عصبي ويتجاهلني إلا أذا بكيت

  زوجتي لاتثق بأني احبها

تتأثر المجتمعات العربية من انتشار العنصرية بين أفرادها
بشكل كبير
بشكل متوسط
بشكل ضعيف

جميع الحقوق محفوظة لموقع حلول
Copyright © 2004 All rights reserved for holol.net
الآراء المنشورة في الموقع تعبر عن رأي كاتبها فقط .